Ingrédients :smoothie-857641_1280

Une demi-pastèque
2 cm de gingembre frais
30 g de sucre glace
1 citron vert

 

 

 

 

 

 

1. Coupez la chair en morceaux et éliminez les pépins.

2. Râpez le gingembre et pressez le citron vert.

3. Placez la chair de pastèque, gingembre, sucre glace et jus de citron dans un blender. Mixez jusqu’à obtenir un jus et placez dans un récipient plat et peu profond.

4. Mettre au congélateur. Au bout de 30 mn, sortez le plat et grattez la préparation à l’aide d’une fourchette pour obtenir des cristaux. Replacez au congélateur et renouvelez l’opération toutes les 30 mn pendant au moins 3h.

Variante : Vous pouvez utiliser cette préparation en guise de jus de fruits. Versez la préparation dans une carafe et rajouter de l’eau gazeuse. Mettre au frais avant de servir.

 

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