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Pour une dizaine version crue (tout dépend de la taille des moules individuels en silicone choisis)

Ingrédients :

 

fudges caroube noisette sans gluten 50 g de farine de souchet
20 g d’huile de coco fondue
1 pointe de vanille en poudre
1 pincée de sel
60 g de purée d’amande blanche
1 c à café de caroube* en poudre
1 c à soupe de noisettes concassées

1. Verser dans un bol l’ensemble des ingrédients et mélanger jusqu’à obtenir une mélange onctueux

2. Verser dans des moules en silicone individuels aux motifs de votre choix (plus facile à démouler) ou bien dans un récipient tapissé de papier cuisson et lisser.

3. Mettre au frais 1 heure ou bien 30 mn au congélateur avant de démouler.

 

Ces fudges version crue parfumés à la caroube et noisette sont de délicieuses mignardises qui invitent à l’addiction sans modération. Un pur délice et fondant en bouche. Se déclinent en plusieurs versions.

Addiction assurée ! Toutefois, si vous résistez ou vous souhaitez les préparer à l’avance, sachez qu’ils se conservent au réfrigérateur 1 semaine.

*La caroube est un substitut naturel au cacao. 

 

 

assortiments fudges version crue sans gluten www.escalesansgluten.com